sábado, 5 de junho de 2010

Crumble

Faz tempo que quero fazer Crumble, mas a correria me fez adiar a receita várias vezes.
Aproveitando minhas férias forçadas (e deliciosas hehe) resolvi fazer hoje.
Usei maçãs mas você pode usar vários tipos de frutas e até incrementar com castanhas.
Sugiro amêndoas, combinam com quase tudo!


Recheio:
1 - Duas maçãs cortadas em cubinhos
(eu não tiro a casca, mas fica por sua conta)
2 - Suco de meio limão
(evita a oxidação da maça)

Nas maças da esquerda coloquei um pouco de essência de Baunilha
e nas da direita um pouco de Amarenas (que deixaram a maçã com essa cara de melância)


Cobertura


50g de farinha de trigo

50g de flocos finos de aveia

60g de margarina ou manteiga

45g de açúcar

Uma pitada de canela e noz moscada

Misture bem os ingredientes


Modo de fazer:

1. Pré-aqueça o Forno a 200° C.

2. Coloque as maçãs em uma assadeira baixa ou em assadeiras individuais.

3. Misture todos os ingredientes da cobertura até formar uma farofinha.

4

. Cubra as maças com a farofa.

5

. Leve ao forno durante 10 minutos coberto com papel alumínio e mais 10 minutos sem o papel.


O resultado é esse doce maravilhoso.




quarta-feira, 19 de maio de 2010

Uau!

Pois é, eu queria ser dondoca mas não deu... Então vou ficar sendo dondoca por aqui mesmo, vai ter culinária, artesanato, talvez fofoca, moda... Enfim, coisas de dondoca. Claro, não espere que eu fique falando das minhas últimas compras de roupas de grife pq eu sou pobre hehehe. Fiquei só na vontade. Mas com muito bom humor.